ประโยชน์ของอาหารที่มีไฟเบอร์

Uncategorized

ประโยชน์ของอาหารที่มีไฟเบอร์

ประโยชน์ของอาหารที่มีไฟเบอร์

ประโยชน์ของอาหารที่มีไฟเบอร์

เส้นใยอาหารนั้นโดยพื้นฐานแล้วเป็นสารจากพืชที่ไม่สามารถย่อยได้ในมนุษย์และดีต่อระบบย่อยอาหารของคุณ สล็อตเว็บตรง พวกมันจับกับน้ำและทำให้อุจจาระนิ่ม ดังนั้นการขับถ่ายจะสะดวกและรวดเร็วขึ้น พวกเขายังรักษาระบบทางเดินอาหารให้แข็งแรงและปราศจากสารระคายเคืองที่อาจกระตุ้นการถ่ายอุจจาระ เส้นใยที่ละลายน้ำไม่ละลายในน้ำ พวกเขายังเป็นที่รู้จักกันในนามอาหารหยาบ

ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำต่อวันคือ 35 กรัมสำหรับผู้หญิงและ 40 กรัมสำหรับผู้ชาย ในกรณีที่มีอาการป่วยที่มีความเสี่ยงสูง คุณควรให้แพทย์แนะนำให้รับประทานไฟเบอร์เพิ่มเติม

ทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำมีอยู่ในอาหารจากพืช เช่นเดียวกับในเมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง พืชตระกูลถั่ว ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี บางส่วนสามารถดูได้มากกว่า:

เส้นใยที่ละลายน้ำละลายในน้ำและทำให้เกิดเจลซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องร่วงและท้องผูกได้ ปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้มากที่สุดพบได้ในข้าวโอ๊ตและรำข้าวโอ๊ต แต่ก็มีอยู่ในผักหลายชนิดเช่นกัน ซูโครสไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้อื่น มีอยู่ในแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพรุน กล้วย และผลเบอร์รี่ เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะไม่ถูกย่อยโดยร่างกายอย่างสมบูรณ์และจะถูกเก็บไว้ในส่วนที่เหลือของอาหารย่อยสุดท้าย ในส่วนล่างของทางเดินอาหาร เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะเตรียมอุจจาระและเมือกสำหรับการเคลื่อนไหวของลำไส้

ผู้ที่พยายามลดน้ำหนักสามารถได้รับประโยชน์เพิ่มเติมโดยการเพิ่มอาหารหยาบ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วยในอาหารประจำวันของพวกเขา สิ่งนี้สามารถช่วยสนองความหิวโหยและลดความปรารถนาที่จะกระตือรือร้น

ไฟเบอร์อาจทำให้บางคนดื่มน้ำมากขึ้นและกินอาหารน้อยลง

คุณสามารถได้รับประโยชน์เพิ่มเติมจากการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงโดยการเพิ่มอาหารหยาบ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วยลงในอาหารประจำวันของคุณ คุณสามารถเพิ่มรำข้าวสาลี ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วเหลือง ถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วล้วนเป็นแหล่งของไฟเบอร์

ต่อไปนี้คือวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มไฟเบอร์ลงในอาหารประจำวันของคุณ:

o ลดปริมาณข้าวขาว ขนมปังขาว และพาสต้าขาวที่คุณกำลังรับประทาน ให้กินผลิตภัณฑ์จากธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวกล้อง พาสต้าโฮลวีต และแครกเกอร์แทน

o ลดจำนวนมันฝรั่งทอด ข้าวโพดอบกรอบ และแครกเกอร์ที่อยู่ในบ้านของคุณ ให้ซื้อออโต้พิตันแทน

o เพลิดเพลินกับผักและผลไม้มากขึ้น เมื่อคุณจัดจานอาหาร ให้เพิ่มจำนวนผลไม้สดที่รับประทานเข้าไป พยายามกินผลไม้ 3-5 ส่วนต่อวัน

o อย่าต้มถั่วมากเกินไป ถั่วกระป๋องสามารถพบได้ในตู้เย็นของร้านขายของชำหลายแห่ง พวกเขาเก็บเส้นใยและสารอาหารมากกว่าถั่วสด

o ลดปริมาณชีสและนมที่คุณใช้ในการเตรียมอาหาร พยายามดื่มนมวันละ 2-4 หน่วยบริโภคหรือเทียบเท่า

o ลดปริมาณน้ำสลัดที่คุณใช้ น้ำสลัดที่มีไขมันสูงสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่คุณกินได้เป็นสองเท่าหรือสามเท่า

o รับประทานธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวบาร์เลย์และข้าวกล้อง หากคุณไม่ชอบ คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟหรือหวด

o อยู่ห่างจากขนมปังขาวและพาสต้า ให้กินผลิตภัณฑ์จากโฮลวีตหรือโฮลเกรนแทน

o กินปลามากขึ้นเพราะมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจ วิธีลดน้ำหนักโดยไม่ต้องพยายาม

ส่วนใหญ่แล้ว ผู้คนเพียงแค่ดูที่ฉลากอาหารและนับจำนวนกรัมของไขมันและแคลอรี แต่พวกเขาก็ยังไม่รู้ว่าอาหารนั้นมีไฟเบอร์อยู่มากน้อยเพียงใด ในกรณีนี้ คุณอาจนอนไม่หลับเพราะไม่ได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสม

นับระหว่างปริมาณอาหารและแคลอรี่ แต่องค์ประกอบของอาหารไม่เพียงประกอบด้วยอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้ในการเตรียมอาหารด้วย เช่นเดียวกับในกรณีนี้ คุณจะต้องตรวจสอบฉลากของส่วนผสม และนี่คือที่ที่คุณจะได้เห็นว่ามีไฟเบอร์อยู่ในอาหารกี่กรัม

จำเป็นต้องพูด การได้รับใยอาหารในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญในการต่อสู้กับโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และการเพิ่มน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ การดูฉลากส่วนผสมเป็นนิสัยที่คุณควรเริ่มเปลี่ยนทันที ทำตามคำแนะนำที่ระบุไว้ด้านบน และการเปลี่ยนแปลงจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณในไม่ช้า

0